Gulrøtter for avvenning av babyer: Tips til matlaging, forberedelse og oppbevaring
Når det gjelder avvenning, er det noen viktige ting å huske på når det kommer til gulrøtter. Først og fremst må du sørge for at de er riktig tilberedt. For det andre bør du være oppmerksom på hvordan du forbereder og oppbevarer dem. Her er noen tips for å hjelpe deg. Når du tilbereder gulrøtter for avvenning av babyer, er det viktig å sørge for at de er myke nok til at den lille kan tygge. Du vil ikke at de skal være for harde, da dette kan være en kvelningsfare. Den beste måten å koke gulrøtter på er å dampe dem eller steke dem. Når det kommer til forberedelse, vil du kutte gulrøttene i små biter. Dette vil gjøre dem lettere for babyen din å tygge. Du kan enten la huden være på eller skrelle den av, avhengig av hva du foretrekker. Når det gjelder oppbevaring, er det best å ha gulrøtter i kjøleskapet. Dette vil hjelpe dem å holde seg friske lenger. Når du er klar til å bruke dem, er det bare å ta dem ut og koke dem etter behov.
Oppdatert 4. januar 2023 6 minutt lesing
Oversikt
Gulrøtter er en av deførste matdu tenker på nårintrodusere en baby forfast føde.
Men hvorfor, akkurat, er gulrøtter enflott første matfor babyer?
babyganics wipes recall 2017
Gulrøtter i alle farger (oransje, gule, røde, lilla, hvite) er enkle å tilberede, næringsrike og tilgjengelige hele året. Gulrøtter er også en av de søteste blant alle grønnsaker, og de er lette for babyer å svelge og fordøye. (1)
I denne artikkelen vil vi snakke om gulrøtters ernærings- og helsefordeler, matsikkerhetsrisikoer, og diskutere måter å servere denne næringsrike grønnsaken tilsmåbarnogeldre babyer.
Hva erBLW?
Dr. Gill Rapley, en anerkjent pioner innenBLW(babyledet avvenning), definerer det som enselvmatingtilnærming der barnet forsyner seg selv med de sunne matvalgene som er tilberedt for dem. (2)
Når kan babyer spise gulrøtter?
AAP (The American Academy ofPediatri) sier at klokken seksmåneders alder, kan de fleste babyer begynne å spisefaste stoffer, spesielt når de visestegn på beredskap forfaste stoffer . Dette bør være et supplement tilmorsmelkeller morsmelkerstatning, spesielt for det første leveåret. (3)
Helsefordeler ved å servere gulrøtterBLW
Disse allsidige rotgrønnsakene er rike på følgende næringsstoffer: (4)
- Betakaroten – Omdannes til vitamin A, som er essensielt for den lilles utvikling av syn, immunsystem og sunn hud. (5)
- Fiber - Fremmer regelmessig avføring. (6)
- Kalsium – Bygger og vedlikeholder sterke bein. (7)
- Karbohydrater - Kroppens viktigste energikilde. (8)
- Kolin – Støtter riktige lever- og hjernefunksjoner. (9)
- Vitamin C - For immunitet. (10)
- Kalium - For riktig nyre- og hjertefunksjon. (11)
- Magnesium – Regulerer muskel- og nervefunksjoner. (12)
- Natrium – Opprettholder riktig balanse mellom vann og mineraler. (1. 3)
- Fosfor, tiamin og niacin - For energi og friske celler. (14)
I tillegg omdannes karotenoider som finnes i gulrøtter til vitamin A for å støtte sunne øyne og syn. Den fungerer også som enantioksidantsom kan bidra til å forhindre visse typer kreft. (15)
Matsikkerhet med gulrøtter
Er gulrøtterKvelningsfare?
Rå gulrøtterer en av de vanligstekvelningsfare. Men hvis du forbereder gulrøtteri henhold til babyens alder og følgkvelningsforebyggende tips , gulrøtter er næringskraftverk som er et flott tillegg til måltidene. (16)
Er gulrøtter allergen?
Tidligere studier har vist detrå gulrøtterer mer sannsynlig å forårsake allergiske reaksjoner enn kokte. Det har imidlertid forskere nylig funnetkokte gulrøtterog matvarer med gulrotekstrakt kan også utløse allergiske reaksjoner. (17)
Symptomer på gulrotallergi
Gulrotallergi er generelt assosiert med bjørkepollenallergi. De vanligste symptomene påmatallergierfra gulrøtter synes å være oral allergi syndrom, som inkluderer kløe i halsen og munnen. (18)
Matsikkerhetsrisiko med gulrøtter
Gulrøtter, som andre planter som vokser i eller nær bakken likerspinat ,squash, oggrønne bønner, bli forurenset mednitrater.Nitraterer kjemikalier som finnes i gjødsel som reagerer på hemoglobin og kan forårsake en type anemi ismåbarn. (19)
Hemoglobin er et protein i de røde blodcellene som er ansvarlig for transport av oksygen i kroppen.
Hvorfor er ikke babygulrøtter bra for deg?
Babygulrøtter sies å være skadelige fordi de er dynket i et klorbad. Imidlertid avviste en ernæringsspesialist fra Iowa State University Extension and Outreach dette ryktet og sa at klor-vann-blandingen er en akseptabel forholdsregel for matsikkerhet for å redusere bakterier og matbårne sykdommer. (20)
Likevel kan noen foreldre fortsatt velge å hoppe over babygulrøtter.
Måter å koke gulrøtter påBLW
Hvor lenge bør jeg koke gulrøtter for en baby?
Ved forberedelsebabymåltider,skrelleog skjær gulrøtter imindre biter. Gulrøtter bør kokes i 15-20 minutter for å få den myke, babyvennlige teksturen.
Hvor lenge bør jeg sautere gulrøtter til en baby?
Legg skrellede og hakkede gulrøtter i en panne, tilsett ⅓ kopp vann, dekk til og kok på middels varme i 8-10 minutter. Stek i et minutt til eller til de er myke.
oil to stop itching
Hvordan gjør duDamp gulrøtterFor babyer?
Tildamp gulrøtter,skrelleog skjær dem i skiverbite-sized biter og la dem dampei 15-20 minutter.
Hvordan lager duBaby matMed gulrøtter uten dampbåt?
Du kandamp gulrøtterved hjelp av en kjele eller kjele. Hell en kopp kokende vann, tilsett gulrøtter, dekk til og la det småkoke i 15-20 minutter. Det er også en god idé å bruke en metallsil eller dørslag i stedet for en dampkurv.
Kan en baby spise stekte gulrøtter?
Ja. Steking er en enkel og sunn måte å servere gulrøtter til babyer på. Ordne kuttede gulrøtter på enenkelt lagav en bakeplate, la det være mellomrom mellom hvert stykke, og stek deretter i 20-25 minutter eller til det er mykt.
Er det OK å mikrobølgeovn gulrøtter?
Vi anbefaler ikke å lage mat i mikrobølgeovn for noen familiemedlemmer, spesielt ikke den lille. Hold deg i stedet til oppvarmings- og kokemetodene nevnt ovenfor.
Hva er den sunneste måten å lage gulrøtter på?
Svaret er å dampe, koke og sautere i sunne oljer som kokosolje, avokadoolje, ghee og extra virginoliven olje. Damping og koking øker nivåene avbetakaroten. Hvis du bruker sunne oljer som extra virginoliven oljenår du steker gulrøtter, øker det opptaket av fytonæringsstoffer.
I tillegg,koke gulrøtterog de flestegrønnsakerhel bevarer alle næringsstoffene da kutting kan redusere næringsstoffene med 25 %. (21)
Når kan babyer fåRå gulrøtter?
Du kan begynne å servere revetrå gulrøtterstarter rundt ni måneder.Rå gulrotpinnerkan serveres fra og med 12 måneder når de fleste babyer har forbedret kjevestyrke og evner til å bite, tygge og spytte.
Kan babyer uten tenner spise gulrøtter?
Ja. For babyen dinførste gangspiserfaste stoffer, kan du tilby mos ellergulrotpuréog revetkokt gulrot. For eldre babyer, i terningerkokte gulrøtterog bite-sized gulrøtter pinner er også myke nok til å spise selv uten tenner.
Hvordan kutte og tilberede gulrøtter i henhold til babyens alder
Hvordan lager jeg gulrøtter til min 6 måneder gamle?
Skrelleog kok en hel gulrot grundig til den lett kan stikkes hull med en kniv. Mos eller rivkokt gulrot, så la barnet ditt ta den opp med hånden eller server den i en forhåndslastetskje .
Hvordan gir jeg mine 8 måneder gamle gulrøtter?
Skrelleog kok en hel gulrot til den er helt myk og lett å stikke hull på med en kniv, skjær den deretter i terninger eller skjær den i kortegulrotpinner.
Hvordan gir jeg mine 9 måneder gamle gulrøtter?
Klokken nimåneders alder, de fleste babyer utvikler sinetang grepeller muligheten til å holde ting med tommelen og pekefingeren. Tjenekokte gulrøtterskåret ibitestore biterog la dem nyte dette næringsrikegrønnsaksomfingermat .
Hvordan tilberede gulrøtter for 12+ måneder gamle
I denne alderen kan du fortsette å tjenekokte gulrøtteribitestore bitereller prøv å tilbyrå gulrotpinner. Dette kan utgjøre en større kvelningsrisiko, men lar også barnet ditt forbedre kjevestyrken og mestre å bite og spytte store matbiter.
Sikkerhetshensyn iBLW
Som alltid, skap et trygt miljø under måltidene. Det er viktig å kjenne tildos and nots iBLW før du tar denne fôringsmetoden, og sørg for å konsultere babyen dinbarnelegefør serveringfast fødetil babyen din.
recall on huggies diapers
Kulinariske kombinasjoner med gulrøtter
Gulrøtter er søte og passer godt til en rekke matvarer somavokado , kokosnøtt,egg , ost, yoghurt, nøtter, belgfrukter, rødbeter, kål, erter, bønner, sitron, løk, appelsin, pære,eple , og potet.
Morsom matfakta: Gulrotblader er fulle av vitaminer og næringsstoffer og kan tilsettespasta , supper eller kraft. (22)
Hvordan velge og lagre gulrøtter
Velg gulrøtter som har:
- Lys farge
- Fjærkledde topper
- Ingen kutt
- ikke få blåmerker
- Ingen bløte flekker
Når du oppbevarer gulrøtter,
- Fjern plastemballasjen for å unngå svette som fører til muggdannelse.
- Fjern bladene når de trekker fuktighet fra røttene og tørk gulrøttene dine raskere.
- Fjern den grønne stubben for å unngå råtne.
- La den ytre huden tørke ut i solen i en dag før du setter den i kjøleskapet.
- Oppbevares i kjøleskapet unna annen frukt og grønnsaker.
Gulrøtter kan oppbevares i kjøleskapet i to til tre måneder etter disse retningslinjene.
Når du fryser gulrøtter, hakk, blancher i 3 minutter, tøm av og frys. Gulrøtter kan fryses i opptil 1 år, men vi anbefaler å tilby babyen friske gulrøtter der det er mulig. (22)
3 EnkeltBabymatoppskrifterÅ prøve
- Hjemmelaget Gulrotpuré – Forbered en helhetkokt gulrot, en halv kopp beinbuljong, en spiseskje kokosolje, en spiseskje kokosnøttyoghurt og malt spisskummen. Bland til jevn og server varm.
- Gulrotkake Smoothie – Ha i en blender ¼ kopp kokosnøttyoghurt, ½ kopp filtrert vann, enkokt gulrot(la avkjøles før du legger til), et halvt eple, ¼ ts kanelpulver, og bland deretter til en jevn masse.
Del Med Vennene Dine:
