Hvordan gir jeg babyen min blåbær i babyledd avvenning?

Babyernæring

Når det gjelder avvenning, er det et par ting du må huske på når du introduserer blåbær til den lille. Pass først og fremst på at blåbærene er myke og modne. Du vil ikke at babyen din skal kveles på dem, så unngå å gi dem harde eller undermodne bær. For det andre, kutt bærene i små biter slik at de er enkle å spise for babyen din. Og til slutt, ikke gi babyen for mange blåbær på en gang. Start med noen få og se hvordan de gjør det før du gir dem mer.

Oppdatert 4. januar 2023 7 minutt lesing

Oversikt

Visste du at blåbær har en positiv innvirkning på læring og hukommelse? Blåbær antas å bidra til å forbedre eksisterende hjernecelleforbindelser, forbedre cellulære forbindelser, stimulere hjernen for bedre nevronproduksjon og opprettholde eksisterende nevroner. (1)

Legg til denne smarte godbiten til de kjente ernærings- og helsefordelene til blåbær, og du har all grunn til å begynne å servere denne deilige godsaken til den lille.

Blåbær er rike på antioksidanter, fytokjemikalier, vitamin C og K, og mineraler som kalsium, kalium og magnesium – som alle er avgjørende for babyens vekst og utvikling. (2)

Så, vi vet allerede at blåbær er bra, men hvor godt?

I denne artikkelen vil du lære hvorfor disse små blå fruktene kalles supermat, du vil også lære måter å tilberede og servere i henhold til babyens alder, forstå matsikkerhetsrisikoer og få blåbæroppskrifter å prøve.

Hva er BLW?

BLW-pioneren Dr. Gill Rapley definerer BLW (baby-ledet avvenning) som en selvmatende tilnærming der barnet bestemmer når, hva og hvor mye de vil spise fra de sunne matvalgene som er tilberedt for dem. (3)

Kan du gi blåbær til 6 måneder gamle babyer?

Ja. AAP (The American Academy of Pediatrics) sier at ved seks måneders alder kan de fleste babyer introduseres for fast føde, spesielt når de erviser tegn på beredskapfor faste stoffer. Dette bør være et supplement til morsmelk eller morsmelkerstatning, spesielt det første leveåret. (4)

Er blåbær OK for avvenning?

Ja. Blåbær er fullpakket med essensielle næringsstoffer din voksende baby trenger. Det er en supermat som er superenkel å servere for babystyrt avvenning og som har en søt smak som den lille sannsynligvis vil nyte.

Topp grunner til å servere blåbær i BLW

De er næringsrike

En kopp rå blåbær inneholder 84 kalorier per 148 g porsjon, bestående av følgende vitaminer og mineraler: (2)

Vitamin C– Øker immuniteten og bidrar til bedre jernabsorpsjon. (5)

Karbohydrater– Kroppens viktigste energikilde. (6)

Vitamin K– Viktig ved blodpropp når barnet ditt får sår. (7)

Kalsium– Bygger og vedlikeholder sterke bein. (8)

Magnesium– Regulerer muskel- og nervefunksjoner. (9)

Mangan– For sterke bein, blodpropp og et sunt immunsystem. (10)

Fosfor– For energi og friske celler. (11)

Kalium– For riktig nyre- og hjertefunksjon. (12)

Full av helsefordeler for hjerte- og tarmhelse

Blåbær er høy i antioksidanter og anti-inflammatoriske egenskaper, som kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom og diabetes. Dessuten kan fytokjemikaliene i blåbær bidra til å opprettholde en sunn tarm, og dermed bidra til babyens generelle helse. (1. 3)

yum baby food

Deilig middel mot forstoppelse

Mat med mye kostfiber som blåbær (1 kopp inneholder 3,55 g fiber) lindrer forstoppelse ved å hjelpe til med å regulere avføringen. (14)

Hjelper med å utvikle finmotorikk

Den lille størrelsen på blåbær er perfekt for babyer som går fra håndflategrep (gripe ting med alle fingrene) til tanggrep (gripe noe med tommel og pekefinger). Å servere blåbær i BLW vil bidra til å forbedre babyens fine motoriske ferdigheter.

Matsikkerhet med blåbær

Er blåbær en vanlig kvelningsfare?

Ja, blåbær er kjent som høy kvelningsrisiko på grunn av sin lille runde form. Tilminimere risikoen for kvelning, kan du flate blåbær eller skjære dem i to eller fire. (15)

Som alltid, oppretthold et trygt miljø under måltidene. Det er viktig å kjenne tildos and nots i BLWog rådføre deg med babyens barnelege før du gir dem fast føde.

Når kan babyer spise hele blåbær?

Frem til 12 måneder gamle, når babyer har forbedret spiseferdigheter, er de fortsatt i fare for å kveles av maten de spiser. Når du er trygg på barnets spiseferdigheter, kan du (på egen risiko) servere hele blåbær ved 12 måneder eller eldre. (15)

Er blåbær et allergen?

Blåbærallergi er sjelden. Kjente symptomer på blåbærallergi kan omfatte: (16)

Piping
Nesetetthet
Kløe
Magesmerter
Hevelse i tunge, ansikt, hender eller føtter
Svimmelhet eller svakhet
Oppkast
Diaré
Rask hjertefrekvens
Høyt blodtrykk
Anafylaksi

Tips:Når du serverer blåbær for første gang, start med å servere små mengder for enkelt å observere mulige allergiske reaksjoner. Det er også nyttig å søke medisinsk råd hvis noen av de nærmeste familiemedlemmene har en kjent følsomhet for blåbær.

Er huden til blåbær trygt for babyer?

Blåbær kan innlemmes i babyens første mat selv uten å fjerne huden. Bruk en foodprosessor eller blender for å oppnå den myke, babyvennlige teksturen når du serverer blåbær til den lille.

Kan babyer spise for mange blåbær?

Å spise for mange blåbær kan føre til at babyen din ikke får essensielle næringsstoffer fra andre matvaregrupper og er høy i fiber, det kan også forårsake gass, oppblåsthet og uregelmessigheter i babyens avføring. Uten å pare det med nok væske, kan høyt fiberinntak føre til forstoppelse. (17)

En måte å gjøre dette på er å lage babymatoppskrifter som inneholder litt væske med blåbær som puré eller smoothies.

Matsikkerhetsrisiko med blåbær

Som andre ferskvarer, kan blåbær være direkte eller indirekte forurenset med menneske- eller dyregjødsel, forurenset vann for vanning, hygiene for gårdsarbeidere og plantevernmidler. (18)

Blåbær er inkludert i listen over matvarer med høyest sprøytemiddelrester. (19)

8 limbed path

Av denne grunn anbefaler vi på det sterkeste å kun kjøpe sertifiserte økologiske blåbær.

4 måter å fjerne sprøytemiddelrester fra blåbær

Bløtlegg i 100 ml vann med en halv spiseskje salt i 20 minutter.
Bløtlegg i tre liter vann med to spiseskjeer natron i 12-15 minutter, skyll deretter med vann.
Forskningen på Connecticut Agricultural Experiment Station fant at skylling med bare kaldt vann reduserte 9 av 12 plantevernmiddelrester. (20)
Skrell den.

Viktig:Bløtlegging i en eddikløsning anbefales ikke for porøse frukter som bær, da det kan påvirke den tynne huden. (21)

Når du lager hjemmelaget babymat med blåbær, er det å velge USDA Organic-merket produkter den beste måten å redusere eksponeringen for syntetiske plantevernmidler. (20)

Hvordan gir du en baby blåbær etter alder?

6 måneder gammel

Flatet eller knust– Klyp blåbær til flate skiver for å minimere kvelningsrisiko og gjøre det lettere for babyen å gripe tak. Du kan også servere flate blåbær i en forhåndsladd gaffel eller servere blåbærpuré i en forhåndsladdskje.

Fôringstips: Du kan innlemme blåbær med lettere å ta tak i fingermat som skål eller frittatas. Bare sørg for at du har alt klart fra babyen din barnelege før du tilbyr mat med flere ingredienser og har introdusert hver ingrediens separat før du serverer dem sammen.

9 måneder gammel

Kvartert– Rundt ni måneder gammel, når tanggrep vanligvis begynner å utvikle seg, kan du begynne å skjære blåbær i kvarte før servering.

10 måneder gammel

Halveret– Du kan begynne å servere blåbær kuttet i to når babyen din har mestret å spise de delte blåbærene.

12+ måneder gammel

Hel– Du kan prøve å servere hele blåbær i denne alderen eller når du er trygg på babyens evne til å bite, tygge, svelge og spytte.

Hvor mange ganger om dagen bør babyer spise fast mat?

Start sakte med å mate babyen din med fast mat en gang om dagen, gradvis øke til to og deretter tre. Når du er ni måneder gammel, kan du mate babyen din med faste stoffer som en del av frokost, lunsj og middag. Dette vil hjelpe babyen din naturlig å gå fra melk til faste stoffer ved rundt 12 måneders alder. (22)

Kan babyer uten tenner spise blåbær?

Når tilberedt i en myk og glatt babyvennlig tekstur som mos,puré, eller smoothie, selv med sitt tannløse tannkjøtt, kan babyer nyte den søte smaken og helsefordelene til blåbær.

Må du dampe blåbær til babymat?

Å tilberede babymat med rå blåbær kan være et bedre alternativ siden forskere fra N.C. State University's Plants for Human Health Institute fant at tilberedning av blåbær reduserer fytokjemikaliene og antioksidantnivåene. (23)

Når kan jeg slutte å kutte blåbær?

Du kan slutte å kutte blåbær og begynne å servere dem hele når barnet ditt er 12 måneder gammelt eller når det har mestret tygge- og svelgeferdighetene sine.

Frisk vs. Frosne blåbær

Friske blåbær er en god kilde til antioksidanter og mikronæringsstoffer som vitamin C og K. Imidlertid er ferske blåbær også en av matvarene med høyest rester av plantevernmidler. Frosne blåbær har derimot mindre enn halvparten av sprøytemiddelrester som de ferske har. (24)

Visste du at frosne blåbær har mer vitamin C enn ferske? En studie publisert iJournal of Agricultural and Food Chemistryoppdaget betydelig høyere nivåer av vitamin C (askorbinsyre) i frosne blåbær enn i ferske. (25)

Kulinariske kombinasjoner med blåbær

Blåbær er søte og passer godt sammen med frokostfavoritter som havre og frokostblandinger, nøtter som valnøtter og mandler, og andre søte frukter som f.eks.eple, fersken og pære. Ville blåbær er også gode å matche med kjøtt.

Hvordan velge og lagre blåbær

Blåbær er tilgjengelig ferske, frosne, hermetiske og tørkede.

Når du velger friske blåbær, se etter lubne, faste og tørre blåbær med en støvete blå farge.

fiery girl names

Blåbær kan holde seg i 10-14 dager i kjøleskap. (26)

4 enkle blåbærmåltidsideer for enhver tid på dagen

Frokost:

Banan blåbær vafler

Lunsj middag:

Kjøttboller med kylling, blåbær og spinat

Ingredienser

1 lb malt kyllingkjøtt
1 ts malt spisskummen
1/2 ts malt svart pepper
2 kopper koktspinat
1 kopp blåbær, knust
1/2 kopp kokt hakket løk (valgfritt)
1egg

Fremgangsmåte

I en bolle blander du den malte kyllingen med egget og resten av krydderne.
I en separat panne, sauter og kok spinaten og blåbærene grundig i olivenolje, kokosnøtt eller avokadoolje.
Tilsett den kokte spinaten og grønnsakene og bland godt inn i kjøttet, eggene og krydderne.
Bruk teskjeer til å lage minikjøttboller som passer inn i babyens små hender.
Legg kjøttbollene oppå bakepapir på et stekebrett.
Stek ved 350 F i 30 minutter eller til de er gjennomstekt.
Test ved å stikke inn en tannpirker i midten – hvis den kommer ren ut, er kjøttbollene klare.

Dessert:

Blueberry Apple Pops

Tilbered hjemmelaget eplejuice fra ett eple. Vask friske eller frosne blåbær. Hell i en blender eller foodprosessor, og kjør deretter godt til ønsket konsistens. Hell i ispinneformer. Fryse.

Drikke:

Blueberry Cream Smoothie

I en blender, kast i 2 unser morsmelk eller morsmelkerstatning, en kopp frosne blåbær, en halv banan, ¼ kopp kokosnøttyoghurt og kokt spinat (la avkjøles før du tilsetter), og bland deretter til den er jevn.

Andre nyttige BLW-verktøy for måltider

Tips for å fjerne blåbærflekker

Viktig:

Behandle flekker så snart som mulig. Jo lenger flekken sitter, desto vanskeligere blir det å fjerne.
Fjern flekker før vask. Flekker som er vasket og tørket er nesten umulig å fjerne.

Fra vaskbare stoffer:

Vask det fargede området med kaldt vann for å fjerne så mye blåbærjuice som mulig.
Påfør flytende vaskemiddel før bløtlegging i kaldt vann i 15-30 minutter. Skyll med kaldt vann. Gjenta om nødvendig.
Hvis synlige flekker gjenstår, påfør hydrogenperoksid (hvis det er trygt for stoff), la det sitte i 2-3 minutter, og skyll deretter godt.

Fra møbeltrekk:

Skrap av så mye blåbærjuice som mulig.
Svamp flekken med to kopper kaldt vann og en spiseskje oppvaskmiddel med en ren klut. Blott deretter til væsken er absorbert.
Tørk flekken med hvit eddik.

Tips:Få polstringen bare så våt som nødvendig for å fjerne flekken.

Del Med Vennene Dine: