Du er det du spiser og hvordan det påvirker tarmhelsen, mental helse og humør

Maten vi spiser har en direkte innvirkning på vår tarmhelse, mentale helse og humør. Tarmen er hjemsted for billioner av mikrober som spiller en avgjørende rolle for vår generelle helse. Disse mikrobene er ansvarlige for å bryte ned maten vår, produsere vitaminer og mineraler og beskytte oss mot skadelige bakterier. Når tarmen er sunn, er det mer sannsynlig at vi er glade og har et positivt syn på livet. Men når tarmen er usunn, er det mer sannsynlig at vi opplever angst, depresjon og andre psykiske problemer. Maten vi spiser kan enten fremme eller hemme veksten av disse gunstige mikrobene. Derfor er det viktig å velge mat som vil støtte en sunn tarm og generelt velvære.

Fortell meg hva du spiser, så skal jeg fortelle deg hvem du er.

– Jean Anthelme Brillat-Savarin, fransk epikur og gastronom

Vi har alle hørt ordtaket 'du er hva du spiser', ikke sant?

Men har du stoppet opp for å tenke på hva det egentlig betyr?

Hvis du ser på det store bildet vil du se at spising og ernæring i sin essens forbinder oss med miljøet vårt og verden.

Alt du putter i munnen og i magen blir fordøyd og assimilert i hver eneste av trillioner av celler i kroppen din.

Mat støtter enten energinivået, mental klarhet, velvære, kreativitet og god helse, eller det saboterer disse tingene.

Matvalgene dine er kritiske.

Sunn mat er en handling avegenkjærlighetog selvpleie.

Gode ​​matvalg skaper positive ringvirkninger til andre områder av livet ditt.

Konstant valg av søppelmat fremfor helmat frarøver deg vital energi og kompromitterer fordøyelsen og tarmhelsen din alvorlig.

Og som den gamle greske legen Hippokrates sa:

All sykdom begynner i tarmen.

Tarmhelse er også knyttet til mental helseog humør ifølge studier.

Visste du at omtrent 80 % av immunfunksjonen din finnes i tarmen din?

Med hvert måltid og hver bit, enten du er klar over det eller ikke, påvirker du din generelle helse og kroppens evne til å bekjempe sykdom.

Et overveiende sunt kosthold og å velge sunn mat 60-80 % av tiden er dine beste forebyggende helsestrategier.

Du er ikke bare det du spiser – du er også det de spiste også:

Hver gang du spiser eller drikker, er du enten ... fôrer sykdom eller bekjemper den.

– Heather Morgan, ernæringsekspert

Som nevnt er hver eneste av trillioner av celler i kroppen din skapt fra mikro- og makronæringsstoffene fra de forskjellige matvaregruppene du spiser.

Funksjonell ernæringsutøver Dave Hompes forklarer det slik:

Når maten er spist, kuttes den opp av syre og enzymer i tarmen; du absorberer kjeder av molekyler eller atomer gjennom tarmveggen og de kommer inn i kroppen din.

Kroppen din måler hva den trenger å gjøre med disse molekylene og atomene.

Den bygger, bryter ned, vrir og omorganiserer dem slik at de bokstavelig talt blir dine celler, vev, kjertler, organer og kroppssystemer.

Mat, vann (og luft/oksygen) er bokstavelig talt byggesteinene i det du ser i speilet.

Du er bokstavelig talt hva du spiser...

Det du putter i munnen blir deg...

Til syvende og sist, uansett hva du legger på tallerkenen, bollen, fatet, glasset, koppen og kruset kommer til å bli celler, vev, kjertler, organer og systemer i kroppen.

Hvis du legger søppel i, kommer du til å få søppel ut.

Hvis du tilsetter ingredienser av høy kvalitet, vil du ha en kropp av høy kvalitet.

Og her er den andre tingen - du er ikke bare hva du spiser.

Du er også når du spiser, hvordan du spiser og hvadespiste.

Kvaliteten på maten du får i deg blir kvaliteten på helsen til cellene dine.

Det de spiste refererer også til kjøttet, fjærfeet og fisken du spiser.

Hvis du spiser oppdrettsfisk, kornfôret kommersielt oppdrettet storfe og hormoninjisert kylling som tilbringer hele livet i et mørkt bur, vil kroppen din gjenspeile deres livskvalitet.

Deres dårlige ernæring og levekår vil gjenspeiles i deres egne celler, som du til slutt vil ende opp med å konsumere, noe som betyr at de til slutt vil bli en del av deg også.

En studie utført på australsk storfe for å sammenligne kvaliteten på gressmatet kjøtt og kvaliteten på kornmatet kjøtt fant at:

Jo lenger dyrene ble fôret med korn, desto lavere ble kvaliteten på kjøttet. Kornfôring reduserer innholdet av omega-3 og CLA (sunne fettsyrer) i kjøtt betydelig... Jo lenger et dyr fôres med korn, jo lavere er næringsinnholdet i kjøttet. (1)

Det samme prinsippet kan også gjelde for økologiske kontra konvensjonelle produkter.

Kvaliteten på jorda vil variere sterkt.

Tilstedeværelsen eller fraværet av kjemikalier og plantevernmidler vil også påvirke cellene dine også.

Påvirkningen av det du spiser på tarmfeil og tarmhelse:

Det du spiser blir også mat for tarmene dine (mikrobiom).

Og siden du og dine tarmfeil er så sammenkoblet og avhengige av hverandre, er helsen deres lik helsen din.

Et dårlig kosthold bestående av raffinert sukker og bearbeidede karbohydrater og annen kjemikalieholdig mat vil føre til enubalanse i tarmen.

Sukker regnes som den offentlige fienden nummer 1 av magefeilene dine.

Det skaper betennelse og ubalanse i tarmen ved å hjelpe de dårlige insektene til å formere seg mens de forhindrer at de gode insektene formerer seg.

Som kvinnehelseekspert og forfatter Dr. Christiane Northrup sier:

Tarmmikrobiomet ditt reagerer på det du mater det.

Når du regelmessig spiser en rekke sunne, ikke-bearbeidede matvarer, blir mikrobiomet ditt programmert til å fungere for deg...

Raffinerte karbohydrater, sukker og bearbeidet mat absorberes raskt i tynntarmen uten hjelp fra mikrobene dine.

Det betyr at tarmmikrobene dine forblir sultne, slik at de begynner å småspise på cellene som kler tarmene dine, noe som forårsaker det vi kallerLekkende tarm.

Tarmslimhinnen er ment å være en sterk barriere mellom tarmen og resten av kroppen.

Når tarmveggen din blir lekk, kommer matpartikler inn i blodet, noe som får immunsystemet til å angripe dem, og til slutt ditt eget vev.

co parenting checklist

Dette leder tilbetennelseog en hel kaskade av tilstander, inkludert autoimmunitet.

Sukker mater også organismer som candida Albicans, som også angriper tarmveggen og kan føre til en systemisk candida-infeksjon. (2)

Del Med Vennene Dine: