Vi er en matelskerfamilie – her er restaurantmaten vi kjøper til hjemmet

Noen ganger vil kopioppskrifter bare ikke kutte det.

Amazon Vi kan motta en del av salget hvis du kjøper et produkt via en lenke i denne artikkelen.

Mann, jeg elsker gå ut å spise . Jada, vi har egentlig ikke pengene de fleste månedene til hit restauranter hver helg eller til og med en drive-thru etter en sjelden rapport om en god uke på førskolen. Men når vi treffer våre favoritt uformelle spisesteder, gjør det dagen min eksponentielt bedre. Med alt er så jævla dyrt lenger, men jeg måtte finne måter å kutte ned enda mer når det kom til å spise ute. En måte jeg gjorde dette på? Ta med restaurantmat hjem.

Jeg snakker ikke om fulle middager via gjennomføring (fordi det åpenbart ikke ville vært så økonomisk som man trenger å være i denne økonomien ). I stedet tar jeg bare tak i tingen jeg er faktisk lyst. For eksempel, når jeg ville ofre en rekke ofre for en tur til The Old Spaghetti Factory, svinger jeg innom og plukker opp en halvliter av deres berømte Mizithra-ost. Jeg kan lage mine egne nudler og brunt smør... så det er like godt hjemme og sånn, vei billigere.

Så det er visse restaurantmat vi har i pantryet vårt. Og de klarer til og med å bestå sammen med min partner, som er kokk. Her er våre go-tos, og et par verdt turen for takeaway når jeg er sulten.

1. Mizithra-ost (gamle spaghettifabrikken)

Amazon The Old Spaghetti Factory Mizithra Cheese 5-oz kar, boks med 12 $64,98

Jeg har bare funnet én matbutikk som (noen ganger) fører Mizithra-ost, så dette krever en tur til The Old Spaghetti Factory. Men med noen måneders mellomrom svinger jeg innom restauranten og plukker opp en halvliter Mizithra-ost. Det er en hard, tørr ost som ikke smelter eller blir trevlete på varme nudler belagt med brunet smør. Den rike smaken føles fancy og spesiell, selv når jeg bruker en rosa plastgaffel for å rake den inn i munnen min mens jeg ser bengalene tape.

2. Brunt brød (Ostekakefabrikken)

Amazon The Cheesecake Factory Famous Brown Bread $4,99

På dette tidspunktet er jeg ikke engang sikker på hvorfor The Cheesecake Factory tilbyr det hvite brødet deres - hver gang jeg noen gang har vært på TCF med venner eller familie, er det en kamp for å komme til det brune brødet. Heldigvis for oss alle har de nå ostekakefabrikk-merkede brød og rundstykker i de fleste dagligvarebutikker. I fjor erstattet deres brune brød til og med våre tradisjonelle gjærruller på Thanksgiving.

3. Hummus (Tazikis middelhav)

Se på Instagram

Jeg har laget hummus. Jeg har også kjøpt de forskjellige hummusmerkene som er tilgjengelige i de fleste Kroger-, Target- og Aldi-butikker. Ingen av disse kommer i nærheten av å smake så godt som hummusen fra Taziki's Mediterranean Cafe. Det er ekstra sitronaktig, med gresk krydder drysset på toppen. Hope Foods sin avokadolime-hummus byr på et lignende pift, så vi begynte nylig å prøve å holde det for hånden også. (Den sorte hvitløksvarianten er også *kokkens kyss*.) Likevel er det ingenting som slår den nylagde, nesten syrlige og oh-så-vanedannende hummusen fra styrofoam-bollen som jeg jevnlig tar med meg hjem fra Taziki's. (Og når du er syk: Prøv sitronkyllingsuppen!)

4. Queso (lokalt meksikansk sted)

Se på Instagram

Kokkepartneren min forteller meg jevnlig at de fleste lokale restauranter serverer oss queso (eller 'hvitostdip') fra den samme posen alle andre restauranter får fra de gigantiske restaurantkommissærene. jeg tror det ikke . Selv om det er deres base, må meksikanske restauranter legge til ting for å gjøre det bedre. Jeg vil aldri slutte å spørre min lokale meksikanske restaurant om å kjøpe en halvliter queso å gå.

5. Taco Bell's Avocado Ranch

AmazonTaco Bell Sauce & Krydder Bunt $19,99

Vi har en høyskolestudent som regelmessig kommer hjem til oss for å være barnevakt/raidere i kjøleskapet/prate skitt med meg. Jeg spurte henne en gang hvilken restaurantmat hun skulle ønske hun alltid kunne ha hjemme. Etter queso sa hun Taco Bell's Avocado Ranch saus. 'Jeg ville solgt sjelen min for de tingene.' Det viser seg at de selger flasker av det! Så, nå er den alltid i kjøleskapet... og den smaker så jævla godt på en bakt potet, dere. Bonus: Hun fikk beholde sjelen sin.

6. Chick-fil-A saus (Chick-fil-A)

WalmartChick-fil-A dipsaus, 16-oz presseflaske$4,18$3,64

Det er omtrent en million 'hacks' og 'copycat'-oppskrifter på internett for å hjelpe desperate mødre med å lage Chick-fil-A-saus i håp om å få de kresne barna til å spise nuggets hjemme. Ingen av dem smaker så godt som den ekte varen, som du kan kjøpe på flaske fra restauranten og mange dagligvarebutikker. Du kan også få polynesisk saus, som er *perfeksjon.*

7. Potetmos (Bob Evans)

AmazonBob Evans originale potetmos, 24 oz $4,39

Det var en gang en bonde ved navn Bob som fant ut hvordan han skulle lage den beste potetmosen som finnes. Han åpnet en restaurant, og folk kom fra miles og miles rundt for å spise på den røde låve-restauranten, Bob Evans. Mange flere restauranter har siden åpnet. Tiår senere bestemte de strålende barna hans seg for å begynne å lage potetmosen for å selge i butikker (og dermed spare travle foreldre tid og penger). Så jeg spør ikke så ydmykt, hvorfor lager noen fortsatt 'fersk' potetmos?

8. Italiensk dressing og brødpinner (Olivenhage)

AmazonOlive Garden Italian Dressing 24-oz flasker, sett med 2$16.98$13.40

Du kan ikke kjøpe eller hacke deg frem til brødpinner som smaker som de på Olive Garden. Det er umulig. Du kan imidlertid kjøpe flasker med deres italienske dressing og en pose salatblanding neste gang du svinger deg gjennom Target. Så er det bare å hente en bestilling av brødpinner på vei hjem, og du er i gang. For la oss være ekte: Ingen av oss kommer til OG for deres faktiske pasta.

9. Cane's Saus

Se på Instagram

Hvis du har en Raising Cane's i byen din, kan jeg nesten vedde på at du også har en stabel med små plastbeger fulle av Cane's Sauce i kjøleskapet ditt. Hver gang vi går, ber vi om ekstra Cane's saus. Raising Cane's kylling og crinkle-frites smaker best i den, men enhver kylling vil klare seg på et blunk.

10. Paneras Brokkoli Cheddarsuppe

AmazonPanera Brød Brokkoli Cheddarsuppe, 16 oz $4,99

Dette var nok en forespørsel fra høyskolestudenten, og jeg skal være ærlig - brokkoli appellerer vanligvis ikke til meg. Men jeg beholdt dette når hun var hjemme hos oss og trengte et raskt måltid. Så fikk jeg trukket visdomstennene mine og ble glupende midt på natten. Det viser seg at Paneras Broccoli Cheddar-suppe også er for brokkolihatere. Nå er den halvliteren i kjøleskapet vårt 'for college-studenten', men forsvinner vanligvis på tirsdag når mamma jobber hjemmefra og ikke ønsker å bryte seg ved å løpe ut for å spise lunsj.

Del Med Vennene Dine: