USDA rullet tilbake en plan for å redusere Salmonella -nivåer i kylling
Salmonella forårsaker 1,35 millioner infeksjoner i året - inkludert rundt 420 dødsfall.
U.S. Department of Agriculture (USDA) ble omgjort på en plan for å begrense Salmonella bakterienivåer i rå fjærkre, og avslutter en Biden -administrasjonsinnsats for å forhindre ytterligere matforgiftning fra kjøtt.
Avdelingen hevdet regelen, som skulle tre i kraft i august etter tre år i utvikling, ville ha lagt en 'overveldende belastning' på virksomheter, og siterer tilbakemelding fra over 7000 offentlige kommentarer.
Regelen ville ha pålagt selskaper å holde Salmonella -bakterienivåer under en viss terskel, og å teste for seks stammer som er mest forbundet med sykdom.
Eksikkerhetseksperter kritiserte tilbaketrekningen, som kommer på hælene til Rollbacks of Matsikkerhetsforskrifter og menneskelige tjenester over den føderale regjeringen, inkludert suspendering av føderal testing av melk og meieriprodukter.
'Meldingen de ser ut til å sende til forbrukere gjennom alle disse handlingene, er: Du er på egen hånd når det gjelder mat, sikkerhet og prøver å finne ut hvordan det nåværende reguleringssystemet skal beskytte forbrukerne,' sa Brian Ronholm, direktør for matpolitikk for forbrukerrapporter, til The Mat Policy for forbrukerrapporter, sa Washington Post .
USDA fortalte Stolpe i en uttalelse som fordi de Forslaget hadde ennå ikke trådt i kraft, tilbakeslaget ville ikke risikere forbrukernes sikkerhet betydelig.
'Forslaget om Biden-epoken ville ha pålagt betydelige økonomiske og operasjonelle byrder for amerikanske virksomheter og forbrukere, og unnlot å vurdere en effektiv og oppnåelig tilnærming for å adressere Salmonella i fjørfeprodukter,' heter det i uttalelsen.
Symptomer på salmonella inkluderer diaré, magekramper og oppkast, og er oftest spredt gjennom mat, inkludert kylling- og kalkunprodukter.
Salmonella forårsaker 1,35 millioner infeksjoner i året, og omtrent 420 dødsfall, ifølge Centers for Disease Control and Prevention . Målet med den foreslåtte regelen, ifølge et føderalt registervarsel, var å redusere infeksjoner fra bakteriene med 25%.
Uttaket 'sender den klare beskjeden om at Make America Healthy Again -initiativet ikke bryr seg om de tusenvis av mennesker som blir syke fra forebyggbare matbårne Salmonella -infeksjoner knyttet til fjærkre,' sa Sandra Eskin, en tidligere USDA -tjenestemann som hjalp til Associated Press i en uttalelse.
National Chicken Council, en handelsorganisasjon som representerer amerikanske kyllingprodusenter, hevdet at regelen ville legge unødige byrder på medlemmene og øke kostnadene for forbrukerne. Ashley Peter, NCCs senior visepresident for vitenskapelige og regulatoriske saker, fortalte Washington Post Den sikkerheten er en topp prioritet.
'Vi er fortsatt opptatt av å redusere Salmonella ytterligere og støtte fattesikkerhetsbestemmelser og retningslinjer som er basert på lydvitenskap, robuste data, og blir vist for meningsfullt å påvirke folkehelsen,' sa hun.
formula spit up
Del Med Vennene Dine:
